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Pleurotus Ostreatus, auch bekannt als Austern-Seitling, Austernpilz und Kalbfleischpilz. Dieser Pilz ist nicht nur köstlich und vielseitig in der Küche, sondern auch ein wahrer Verbündeter für Gesundheit und Umwelt.

Pilze stellen ein einzigartiges und unverwechselbares biologisches Reich dar, das zwischen Pflanzen und Tieren angesiedelt ist. Wissenschaftlich im Reich Fungi klassifiziert, weisen diese Organismen äußerst besondere morphologische und reproduktive Merkmale auf...