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PACK PLEUROTUS: CONJUNTO COMPUESTO DE 2 SUSTRATOS

Esta composición te permitirá probar el cultivo de dos hongos diferentes: el Polmonarius para principiantes, y luego pasar al siguiente nivel, es decir, el cultivo del Cardoncello, para los más experimentados.

Pleurotus Polmonarius: requisitos para el cultivo

Temperatura: 27°C para el crecimiento del micelio, 18-27°C para la fructificación

Humedad: 95-100% durante la colonización, 85-90% durante la fructificación

Pleurotus Eryngii: requisitos para el cultivo

Temperatura: 20-28°C para el crecimiento del micelio, 15-20°C para la fructificación

Humedad: 90-95% durante la colonización, 80-85% durante la fructificación

Consejos

1. Fases de crecimiento: la mayoría de los hongos tienen dos fases principales de crecimiento: la colonización del sustrato por el micelio y la fructificación (producción de cuerpos fructíferos). Estas fases a menudo requieren condiciones ligeramente diferentes.
2. Ventilación: además de la temperatura y la humedad, una ventilación adecuada es crucial, especialmente durante la fase de fructificación. Ayuda a prevenir la formación de moho y bacterias indeseadas y estimula la formación de cuerpos fructíferos.
3. Sustrato: el tipo y la calidad del sustrato influyen significativamente en el crecimiento. Cada especie tiene preferencias específicas para el sustrato.
4. Luz: aunque los hongos no realizan fotosíntesis, muchas especies requieren cierta cantidad de luz para estimular la fructificación y determinar la dirección de crecimiento. ¡Es en este ámbito donde la Grow Box con sus propios cuerpos luminosos es útil para el cultivo!
5. pH: el pH del sustrato es otro factor importante. La mayoría de los hongos prefieren un ambiente ligeramente ácido, con un pH entre 5.5 y 6.5. En el caso de un sustrato listo para usar, como este, no es un elemento del que debas preocuparte, ¡el producto ya está mezclado e inoculado!
6. Choque térmico: el choque térmico puede crear problemas en la propagación del micelio o la fructificación, generando moho y contaminantes en el sustrato, en los primordios o en los propios hongos. Solo algunas especies, como el Shiitake, se benefician de un choque térmico (exposición temporal a temperaturas más bajas) para estimular la fructificación.
7. Ciclos de humedad: algunos cultivadores practican ciclos de humedad, alternando períodos de alta humedad con períodos de ligera desecación, para estimular la producción de cuerpos fructíferos. En este caso, bastará con monitorear la bandeja y la pantalla. Si la temperatura sube excesivamente y la humedad baja por debajo de un cierto umbral, se recomienda apagar temporalmente las luces.
8. Contaminaciones: el control de la temperatura y la humedad también es fundamental para prevenir el crecimiento de organismos contaminantes como el moho y las bacterias. Si aparecen manchas amarillas o un líquido amarillo en el sustrato, significa que el hongo ha entrado en contacto con un contaminante y reacciona produciendo una sustancia antibiótica (el líquido en cuestión).
9. Adaptación: las especies fúngicas pueden adaptarse ligeramente a condiciones diferentes de las óptimas, pero esto puede influir en el rendimiento y la calidad de los cuerpos fructíferos.
10. Vigilancia constante: dada la sensibilidad de los hongos a las condiciones ambientales, una vigilancia constante y precisa de la temperatura y la humedad es esencial durante todo el ciclo de crecimiento. Dado que la grow box no es solo una herramienta de cultivo sino también un complemento de mobiliario, ¡siempre podrás mantener tus hongos bajo vigilancia cómodamente en la sala de estar de tu casa!