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Publications du blog taggés avec 'benaitre'

Glycémie et champignons : quel est le lien ?
Glycémie et champignons : quel est le lien ?
Les champignons représentent l'une des ressources naturelles les plus précieuses pour le contrôle des niveaux de glucose dans le sang. Leur capacité à moduler la glycémie est due à une interaction complexe de composés bioactifs...
Éricénones et èrinacines: les bienfaits des champignons Hericium erinaceus
Éricénones et èrinacines: les bienfaits des champignons Hericium erinaceus
L’Hericium erinaceus est un champignon comestible qui pousse sur les arbres feuillus. Il est connu pour sa forme inhabituelle, semblable à une chevelure ou à une crinière de lion. Mais ce qui rend ce champignon vraiment intéressant, ce sont ses propriétés bénéfiques pour la santé...
Hericium erinaceus: le champignon Crinière de Lion
Hericium erinaceus: le champignon Crinière de Lion
Hericium erinaceus, également connu sous le nom de Crinière de Lion ou Tête de Singe en raison de son apparence, est un champignon médicinal appartenant au genre Hericium...
Vitamine D : les champignons comme source potentielle dans l’alimentation
Vitamine D : les champignons comme source potentielle dans l’alimentation
La vitamine D est un nutriment essentiel pour la santé humaine, impliqué dans une large gamme de fonctions physiologiques. Bien que notre peau puisse synthétiser la vitamine D lorsqu'elle est exposée à la lumière du soleil, il existe d'autres sources alimentaires qui peuvent contribuer à satisfaire nos besoins...