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Entradas de blog de ' 2025 ' ' junio '

Guía para el secado y conservación de hongos para uso terapéutico
Guía para el secado y conservación de hongos para uso terapéutico
El secado de hongos es un arte ancestral que combina tradición y ciencia, esencial para quienes desean utilizarlos con fines terapéuticos. El secado correcto de hongos no es solo cuestión de método, sino de comprender los procesos bioquímicos que determinan su eficacia.
Los mejores lugares de Italia para recoger setas: una guía de las regiones más ricas
Los mejores lugares de Italia para recoger setas: una guía de las regiones más ricas
Italia es un auténtico paraíso para los amantes de la micología y de la recogida de setas, con paisajes diversos que ofrecen hábitats perfectos para cientos de especies: aquí, la recogida de setas no es sólo un hobby, sino una experiencia que combina bienestar, contacto con la naturaleza y gastronomía...
Cómo preparar un sustrato excelente para hongos pleurotus
Cómo preparar un sustrato excelente para hongos pleurotus
Los hongos Pleurotus, también conocidos como setas ostra, se encuentran entre los más populares tanto en la cocina como por sus propiedades nutricionales. La clave para un cultivo exitoso reside en la preparación de un sustrato de Pleurotus de alta calidad, que aporte todos los nutrientes necesarios para que el micelio se desarrolle de forma exuberante.
Estudios científicos sobre hongos medicinales: cómo interpretarlos correctamente
Estudios científicos sobre hongos medicinales: cómo interpretarlos correctamente
El reino de los hongos representa una de las fronteras más fascinantes y complejas de la biología, donde la frontera entre la medicina y el veneno puede ser increíblemente delgada, por esta razón es necesario interpretar correctamente los estudios científicos respecto a los hongos medicinales.
Café de Hongos: Qué es y por qué se considera una bebida energizante natural
Café de Hongos: Qué es y por qué se considera una bebida energizante natural
En el vasto universo de la micología aplicada a la alimentación, el café con hongos se perfila como una de las tendencias más interesantes para quienes buscan alternativas saludables al café tradicional. Pero ¿qué hay realmente detrás de esta bebida que combina granos de café con hongos medicinales?
El cambio climático y los hongos: cómo el calentamiento global está revolucionando el reino fúngico
El cambio climático y los hongos: cómo el calentamiento global está revolucionando el reino fúngico
En un mundo que cambia a un ritmo sin precedentes, el reino de los hongos representa un termómetro preciso de las transformaciones en curso. A menudo ignorados en el debate sobre el cambio climático, estos organismos están experimentando profundas mutaciones que están rediseñando ecosistemas enteros...
Estacionalidad de las setas: cuándo buscarlas según el clima y la región de Italia
Estacionalidad de las setas: cuándo buscarlas según el clima y la región de Italia
Hay un momento perfecto para cada hongo, una armonía oculta entre el suelo, el clima y el micelio que solo los cazadores más expertos conocen a fondo. La estacionalidad en micología no es un simple calendario, sino una compleja sinfonía ambiental que varía de un valle a otro...
Por qué el virus del laminado es un problema serio
Por qué el virus del laminado es un problema serio
En el mundo del cultivo de hongos, existen amenazas silenciosas que pueden comprometer meses de trabajo: entre ellas, el Virus del Sombrero Laminado (VSL) es una de las más insidiosas. Este patógeno, aún poco estudiado en el ámbito amateur, afecta al micelio y deforma los cuerpos fructíferos, lo que conlleva pérdidas económicas significativas para los cultivadores...
¿Qué causa la podredumbre blanda en los hongos? Un análisis profundo de la biología, la prevención y la curiosidad.
¿Qué causa la podredumbre blanda en los hongos? Un análisis profundo de la biología, la prevención y la curiosidad.
En el fascinante mundo de la micología, pocas cosas son tan decepcionantes como descubrir que tu cosecha de setas se ha visto afectada por la podredumbre blanda, el proceso de ablandamiento que convierte el tejido firme en una masa informe. Este artículo surgió de la necesidad de ofrecer un recurso definitivo sobre este fenómeno, combinando la investigación científica más reciente con aplicaciones prácticas para recolectores, cultivadores y aficionados.
Cómo combatir la bacteriosis por Pseudomonas: una guía completa para cultivadores y micólogos
Cómo combatir la bacteriosis por Pseudomonas: una guía completa para cultivadores y micólogos
Para los cultivadores de hongos y los aficionados a la micología, Pseudomonas representa uno de los adversarios más insidiosos y persistentes. Esta guía surgió de la necesidad de ofrecer un enfoque científico pero práctico para el manejo de esta enfermedad bacteriana, combinando la investigación académica con la experiencia de campo de cultivadores expertos.