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Entradas de blog etiquetadas con ' bienestar '

Ciudad: Cómo sobrevivir a la comida chatarra cultivando tus propios hongos
Ciudad: Cómo sobrevivir a la comida chatarra cultivando tus propios hongos
Vivir en la ciudad es una mezcla de luces, ruidos y un sinfín de posibilidades. Pero entre el ajetreo del transporte público, los plazos de entrega en el trabajo y la comodidad de las comidas rápidas, nuestra relación con la comida a menudo queda relegada a un segundo plano. Nos encontramos atiborrándonos de sándwiches al vuelo, patatas fritas en abundancia y cenas congeladas, mientras nuestros cuerpos nos envían señales de advertencia...
Azúcar en sangre y hongos: ¿cuál es la conexión?
Azúcar en sangre y hongos: ¿cuál es la conexión?
Los hongos representan uno de los recursos naturales más valiosos para el control de los niveles de glucosa en la sangre. Su capacidad para modular la glucemia se debe a una compleja interacción de compuestos bioactivos...
Ericenonas y erinacinas: los beneficios de los hongos Hericium erinaceus
Ericenonas y erinacinas: los beneficios de los hongos Hericium erinaceus
L’Hericium erinaceus è un fungo commestibile che cresce su alberi decidui. È noto per la sua forma insolita, simile a una chioma di capelli o a una criniera di leone. Ma ciò che rende questo fungo davvero interessante sono le sue proprietà benefiche per la salute...