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Cómo sustituir los suplementos sintéticos por hongos naturales
Cómo sustituir los suplementos sintéticos por hongos naturales
En una era dominada por los suplementos sintéticos, la naturaleza nos ofrece alternativas extraordinarias que pocos conocen plenamente. Este artículo resume seis meses de investigación de campo, entrevistas con micólogos y análisis de diversos estudios científicos para crear una guía que ilustra el poder de los hongos como sustitutos naturales de los suplementos farmacéuticos.
Moléculas de hongos: Ácido shikímico
Moléculas de hongos: Ácido shikímico
El ácido shikímico es una molécula orgánica de gran interés científico, presente en diversas especies de plantas y hongos. Aunque es más conocido por su papel en la síntesis del fármaco antiviral Tamiflu®, este compuesto cuenta con una historia fascinante y sorprendentes aplicaciones en el campo de la micología y la medicina natural.