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El filete vegano de Hericium es un plato sorprendente que combina la textura y el sabor de la carne con ingredientes vegetales. En esta receta, sustituiremos los filetes tradicionales con el Hericium, un hongo de sabor delicado y fibroso.

Si estás buscando un segundo plato vegano elegante, adecuado también para los días festivos, ¡esta receta es perfecta para ti!