La magia de la Navidad también se expresa a través de sabores tradicionales, reinterpretados en clave moderna. Hoy te ofrecemos un menú refinado que combina dos excelentes protagonistas de la cocina italiana: el pescado y las setas.
Chaga (Inonotus obliquus) es un hongo que crece principalmente en abedules en las regiones frías del hemisferio norte. Durante siglos utilizado en la medicina tradicional siberiana y oriental...
Les champignons vénéneux constituent une menace sérieuse pour la santé publique, en particulier pendant la saison de récolte. Chaque année, de nombreux cas d'intoxications sont enregistrés, dont certains malheureusement mortels...
En la constante búsqueda de métodos sostenibles y eficaces para la extracción de metales preciosos, la naturaleza nos ha proporcionado una solución sorprendente: las setas.
Los hongos nootrópicos, también conocidos como hongos "inteligentes", representan una categoría particular de hongos medicinales que han demostrado efectos significativos sobre la función cognitiva, la memoria y la salud del cerebro...
Pleurotus Eryngii es una de las setas más buscadas y apreciadas en las mesas italianas. Se presta muy bien para la creación de numerosas recetas, intentemos descubrir hoy las principales características de este maravilloso producto...
La inoculación del sustrato representa uno de los momentos más delicados y cruciales en el campo de la microbiología. Este procedimiento requiere no sólo un profundo conocimiento teórico, sino también una considerable habilidad manual...
En el vasto panorama de la innovación tecnológica, está surgiendo una unión inesperada: la de los hongos y la robótica. Lo que hasta hace unos años podía parecer ciencia ficción ahora se está convirtiendo en realidad...
Galletas con miel y ceps -lunes, 2 de diciembre de 2024 ¿A quién no le gustan las galletas? Fragantes y crujientes, están deliciosos en cualquier momento, hay para todos los gustos: ¡incluso setas porcini! ¡Descubre la receta ahora en NaturNext!
Ganoderma lucidum, comúnmente conocido como hongo Reishi, es uno de los hongos medicinales más valiosos y buscados del mundo. Su capacidad de adaptarse a diferentes condiciones climáticas lo hace especialmente interesante desde el punto de vista ecológico...
